手作りジャム♪
大阪 梅田エリアに位置するペット可マンション アパートメント21のブログです。
突然ですが「フェイジョア」ってご存知ですか？？
私はこれまで知らなっかったのですが、
見た目は緑色のビワ、味はキウイのような酸味のある
南米原産のフルーツで
こちらが フェイジョア です＼(^o^)／
そんなフェイジョアで作ったジャムを
入居者さんがおすそ分けしてくださったので
昨日のモーニングでみんなでいただきました(^^♪
ただ甘いジャムではなく、程よい甘さに、
フェイジョアの持つ酸味が相まって
スッキリとした甘さでした★
トーストに乗せたバターとの相性もとても良かったです！！
フェイジョアの味は独特なので
好みは分かれそうですが、
私はとても好みなお味でした(^^)♪
お砂糖は黒砂糖を使用したとのことで、
だから深い味がしたんですね(´▽｀*)
フェイジョアは、目にする機会が
少ないフルーツだと思いますが、
手に入れた際はぜひジャムもお試しいただきたいです！！
美味しいシェア、ご馳走様でした♪
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